После запуска
Сайт запустили, подрядчик ушёл. Дальше начинается обычная жизнь: где-то отвалилась форма, платёжный сервис поменял интерфейс и оплата перестала проходить, хостинг обновил PHP — и половина страниц отдаёт ошибку. Кто-то из сотрудников правит текст и случайно ломает вёрстку. А узнаёте вы об этом от клиента, который не смог оформить заказ.
Нанять штатного разработчика под сайт, где задачи возникают неровно, дорого и неэффективно: он будет простаивать между поломками. Отдать правки первому попавшемуся исполнителю рискованно: он не знает, как собран ваш сайт, и каждая правка превращается в новое расследование. Позвать того, кто делал, тоже не всегда выходит: команды распадаются, а исходный код остаётся с вами.